Veress László

2016-01-07
admin

Gyümölcs, gyümölcslé

Veress László gazdasága, a Kismaros és Nagymaros közti Duna-ártér az egykor általánosan elterjedt ártéri gazdálkodás utolsó fennmaradt példáinak egyike. A terület legnagyobb értékét az elfeledett, kihaltnak hitt különleges gyümölcsfajták, illetve ezek 80-100 éves, máig termő példányai jelentik.

Veress László egy hektáron foglalkozik a kártevőknek ellenálló, termőhelyi adottságokhoz alkalmazkodó alma- és körtefajták vegyszermentes termesztésével. Az ültetvény az ártéri gyümölcsfa-fajták fenntartását és szaporítását célzó génmegőrző program része. A szüret, betakarítás után a termést gondosan válogatja.

A legjobb minőségű almát helyben értékesíti, illetve pasztőrözve 100%-os préselt gyümölcslevet készít belőle. A gyengébb minőségű maradék gyümölcsöt a fenntartható gazdálkodás jegyében, a talajutánpótlás érdekében komposztként visszaforgatja.

+36 30 381 48 87