Kisasszondi Sajt – Róna Péter

Sajtok

Róna Péter közgazdász sajtüzeme a Kisasszondi kastély parkjának szélén található, ahol kemény-, félkemény, lágy-, és füstöltsajtokat készítenek. A birtokon már korábban is, 150 éven át tehenészet működött, ahol a kiváló minőségű, vegyszermentes legelőkön ma is közel 50 Jersey szarvasmarhából álló állomány legel.

A termékek sajtkultúrán, folyékony tejoltón és són kívül semmilyen adalékanyagot nem tartalmaznak. Végső formájukat a sajtok préselés útján nyerik el. Az érlelés (3-36 hónap) első szakaszában viaszborítást kapnak, amely a későbbi tárolhatóságot is elősegíti. A finom sajtok előállítása által a vidéki életet is segíti az üzem, hiszen sok környékbelinek állandó munkahelyet jelent.

Sajtjaik a Házikó szendvicsek mellett országszerte megtalálhatóak, Budapesten a CBA egyes üzleteiben és delikát boltokban, a főváros mellett Pécsen, Kaposváron és Kisasszondon is kaphatóak.

Kisasszondi Sajt honlap
+36 30 211 64 97
info@kisasszondisajtok.hu