GaBko Chili – Nagy Gábor
Chili készítmények
Nagy Gábor (GaBko) közlekedésmérnök-közbeszerzési szakértő 2012-ben kezdett el különleges chilik tanulmányozásával és termesztésével foglalkozni és mára az egyik legjobb hazai gyakorlati szakértőjévé vált. Folyamatosan követve a világ chili-trendjeit és bővítve fajtaválasztékát, jelenleg 5 féle chilit termeszt, köztük Guinness-rekorder fajtaváltozatokat is. Jalapeño Tequila szósza 2017-ben a The Hot Pepper Awards-on két kategóriában is világbajnok lett!
Nagymarosi házuk kertjében és chili tanyáján összesen mintegy 1000 m2-en 1000 tő chilinek adnak helyet. A növények szabadon, az előnevelés időszakában részben fóliában növekednek. A termesztés során a chilik zöldségtápszert és virágzáskor egyszeri kártevő elleni permetezést kapnak, más beavatkozásra nincs szükség. A termést a nélkülözhetetlen védőfelszerelésbe öltözve Gábor saját maga dolgozza fel és csomagolja.
Legfontosabb termékei a kizárólag chilit és sót tartalmazó chilikrém, illetve az ecettel készített chiliszósz, de újabb termékek kifejlesztésén is dolgozik folyamatosan. Portékái honlapján megrendelhetőek, vagy szombatonként a Nagymarosi Piacon megvehetőek, de rendszeresen megjelenik különböző csípős és kevésbé csípős fesztiválokon is.
GaBko Chili honlap
+36 20 327 08 50
gabkochili@gmail.com
